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买春茶别上当!这八条行规,你“慧”选了吗?

发布日期:2021-03-17

每年315,也正值春茶上新时,众多爱好茶的茶客纷纷出现在春茶市场上,想要喝到今春第一口春茶。

无奈,春茶市场嘈杂之余,也有不好的一面——以次充好、陈茶充新、天价“手工茶”、“大师茶”、假冒名山……各类乱象司空见惯,消费者稍有不慎就会花冤枉钱,以至于,看起来得有一定“慧”根的人才能买到好春茶。

但其实,也没有想象中那么难。购买春茶也是有一定讲究的,只要通晓一些行规,也不至于犯多大错误。

作为消费者,下面这八条行规,你需要谨记:

· 行规一:春茶不是越贵越好

有些春茶名气大、溢价严重,并非一分价格对应一分品质。其实,从品鉴来说,许多“天价茶”往往意味着智商税;购买价格合理、口感优质的春茶,同样可以收获春日鲜爽。

· 行规二:春茶不是越早越好

春茶并非越早越好,不同茶区不同气候下,各地的采茶时间也不同,过早采摘反而会导致茶中内质单薄、滋味寡淡。更需警惕的是,一味求“早”的心理,反而更易让人落入“旧茶充新”的陷阱。

· 行规三:春茶不是越嫩越好

春茶中的单芽茶,茶质鲜嫩,产量低,价格高昂。但另一方面,却也因内在物质积累不足,存在滋味寡淡的缺点。

△一芽二三叶,绿宝石浓爽滋味的来源

因此,不能笼统地以为春茶越嫩越好。就如选用一芽二三叶为茶青的绿宝石,同样能做出名优绿茶的口感,收获资深茶客们的喜好。

· 行规四:不要迷信“纯手工茶”

“手工茶”并非“好茶”的代名词。一些中小型茶叶作坊,卫生条件无保证、工艺水平不稳定、质量安全无保障,其所谓“手工茶”、“大师茶”更多只是噱头。对于一般消费者而言,选择大品牌、知名品牌的春茶,是更为可靠的做法。

· 行规五:学会优选产地

一方水土养一方茶,如江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区等,不同地域的茶各有特点。在选购春茶的时候,选好产地茶区同样重要。

△贵茶集团旗下的凤冈茶园

如西南茶区的产茶大省贵州,因得天独厚的地理优势,所产茶叶具有“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的特点。近年,“贵州绿茶”获得了全国农产品地理标志,更凭“干净”而声名鹊起。而贵州绿茶的代表之一绿宝石高原绿茶,正是优质春茶的佳选。

· 行规六:名声大,也要眼见为实

“百闻不如一见”,名声再大的茶,也要尝过方知好坏。色泽干净、香气纯正、口感鲜爽,是一道好春茶的基本素质。所谓眼见为实,应学会在观色、闻香、辨味中,亲自验证一道春茶的品质。

· 行规七:从食品安全角度选茶

一道好茶要喝得放心,品质安全很重要。如今,土壤污染、茶园农残问题,成为许多饮茶人选购茶叶时的困扰。如何挑选一道喝得安心的好茶?这需要从食品安全角度选茶。

△贵茶集团荣获认证

在品质安全方面,贵茶集团堪称业界标杆:从土壤安全、茶园建设到生产过程,贵茶集团全程以欧盟标准为企业标准,更与国际权威检测机构Eurofins欧陆、SGS共建质管体系,保证产品质量安全。

· 行规八:选背书可靠的品牌茶 ·

春茶市场良莠不齐,选择背书、资质可靠的品牌,茶叶品质才更有保障。作为“农业产业化国家重点龙头企业”的贵茶集团,已成长为贵州茶品牌的领衔者之一。资质过硬、品牌可靠的贵茶集团,用心为你献上每一份安心好茶。

今年315,买茶别再上当!春茶“慧”选择,到底该怎么选?

不必再犯难,会选春茶的朋友,一眼就能锁定绿宝石高原绿茶 ——

会选茶园——14万亩生态茶园,自采茶能溯源

会选工艺——大师手工标准化,全自动生产线

会选品质——严控农残重金属,出口欧盟品牌

会选价格——全国统一零售价,真实公开透明

阳春三月,春光正好,泡一壶绿宝石,不辜负春天馈赠的鲜爽滋味~